「海苔」と「黒トリュフ」は香り成分ジメチルスルフィドを共通して持ちます。その香りを軸として、海苔の持つ旨味成分イノシン酸（他にグアニル酸、グルタミン酸）と黒トリュフのグルタミン酸の相乗効果、蛤の浅利のコハク酸のコクをプラスすることにより高貴で薫り高い芳醇なソースへと昇華させました。
厳選した至高の海苔と極上の黒トリュフ、最高の蛤と浅利、互いに旨味を高め合い複雑な香りを放つ海と山の究極のソースです。あたたかいご飯に乗せてお召し上がり下さい。
※熱々ではない、温かいご飯にのせて、
別添えのオイルをお好みで仕上げにかけてお召し上がり下さい。
※トリュフ海苔は直接温めないでください。
※本瓶1個（45g）と白米お茶碗1膳が美味しさの目安です。
※冷凍（−18℃以下）にて1ヶ月、解凍後は要冷蔵で2日以内にお召し上がり下さい。
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