三河で水揚げされる甘鯛を、一夜干しにして旨みを凝縮し、自家製のカラスミと合わせた生ふりかけです。カラスミは粒の大きい特大サイズのものを使用し、その塩味や旨味が香ばしく炙った甘鯛の風味を見事に引き上げます。アクセントに黒胡椒を効かせて。仕上げに付属の世界最高品質のカンポットペッパー 生胡椒を添えてお召し上がり下さい。
※炊き立てのご飯に乗せてお召し上がり下さい。※ 本品1個（45g）と白米お茶碗１膳が美味しさの目安です。※冷凍（−１８℃以下）にて１ヶ月、解凍後は要冷蔵で2日以内にお召し上がり下さい。※発送は受注後３〜7日で発送いたします。日にち指定される場合は注文日より7日以降で受け付けております。
