『ロザマリーナ』はイタリア南部カラブリアで作られる伝統食。生のしらすに唐辛子、塩を漬け込み発酵熟成させたもの。伊勢湾でとれる、旨み、甘みのある生しらすを厳選し、丁寧にイタリア産の海塩と、韓国唐辛子でまぶし熟成させます。舟由では発酵まではさせずに塩辛程度の熟成にし、洋酒などのソースと合わせより洗練した味わいの『ロザマリーナ』に仕上げました。唐辛子の辛味がクセになる一品です。
※炊き立ての熱々ご飯に乗せてお召し上がり下さい。※本品1個（45g）と白米お茶碗１〜２膳が美味しさの目安です。※冷凍（-18℃以下）にて１ヶ月、解凍後は要冷蔵で2日以内でお召し上がり下さい。発送は受注後３〜７日で発送します。日にち指定される場合は注文日より7日以降で受け付けております。
